Descripción
Baño tipo cobertura con brillo, fluidez y un quiebre definido. Para pastelería fina y huevos de Pascua, sin templado.
Forma de uso
Fundir a baño María (45ºC a 48ºC), proceder a aplicar sobre las piezas o sumergir a éstas en el producto fundido dejando escurrir y enfriar. Evitar el contacto del producto con agua, vapor o excesiva humedad.
Presentación
Caja de cartón litografiado, con bolsa de polietileno en su interior. Peso neto: 5 unidades de 1 Kg. cada una.
Caducidad
12 (meses) a partir de su fecha de elaboración.
Almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco.